كيكة بصوص الشيكولاطة

من طرف صوفيا الجمعة ديسمبر 17, 2010 4:38 pm

^^كيكة بصوص الشيكولاطه^^

كيكة بصوص الشيكولاطة Image-photo-recette-3e0c8f7ecfa79012d01bb7828a4dce4f-4004-;

المقادير :

أولاً صوص الشيكولاطة:

-كاس كاكاو
-كاس زيت
-كاس سكر
-كاس حليب
-1فاني

ثانيا مقادير الكيك:

-5بيضات
-كيس فانيليا
-كيس بيكينج باودر
-2 كاس دقيق
-1كاس سكر
-باقي صوص الشيكولاطة
-3معالق الزيت

طريقه التحضير:

ناخد مقادير صوص الشوكولاطه نخلطهم مع بعض جيدا في الخلاط عندما يتجانس الخليط ناخد منه كاس كبير واحد ونظعه في المجمد في هذا الوقت نخلط البيض مع الفانيليا جيداعلى السرعة الهادئة بعد دلك نضيف السكر بالتدريج لحتى نتحصل على كريمه ثم نضيف صوص الشيكولاطه المتبقيه ونضيف الدقيق والبيكنج باودر.ندهن الصينية بالزبدة ونرش عليها الدقيق ونسكب الخليط وندخها الفرن على أعلى درجة حرارة لمدة عشر دقائق و بعد ذلك نهدي عليهاالحراره .بعد ان تستوى الكيكه نخرج الكاس من البراد نقطع اجناب ووجه الكيكه حتى تتشرب الصوص جيدا نقسم الكيكه الى نصفين ندهن كل وجه بنصف كاس من الشيكولاطه نقسمها الى مربعات كبيره ونزينهم بحبات الوز وبرش الشيكولاطه